Hangop met vlierbloesemsiroop en munt

oktober 28, 2013 § Een reactie plaatsen

Hoe leuk is het als je via via een fles zelfgemaakte vlierbloesemsiroop krijgt? Dat zijn de leukere culi-cadeautjes! Vlierbloesems zijn de witte bloemetjes van de vlierplant, die bloeit van mei tot juli. Vlierbloesem heeft een fijne, unieke smaak en er kan een mooie siroop van worden gemaakt. Ik kreeg een fles van deze siroop en daar wilde ik graag een lekker dessert mee maken!

Maar wat voor een dessert? Ik begon al na te denken over allerlei ingewikkelde puddingen, crèmes en krokantjes toen ik me bedacht dat makkelijk ook erg lekker kan zijn. Hangop, munt en vlierbloesem, that’s it! Door het beperkte aantal ingrediënten komt de vlierbloesemsmaak goed tot zijn recht.

IMG_4460

Dit heb je nodig (voor 2 personen):
– een halve liter volle (biologische) yoghurt
– 15 blaadjes munt, of meer of minder naar smaak, fijnghakt
– 3 el vlierbloesemsiroop, of meer of minder naar smaak

1. Pak een schone theedoek, spoel hem onder koud water af en knijp goed uit. Leg een bolzeef in een grote kom en leg de theedoek in de zeef. Schenk de yoghurt in de theedoek en dek af met folie. Zet de kom in de koelkast en laat de yoghurt circa 8 uur uitlekken.
2. Schep de yoghurt uit de theedoek en maak de yoghurt op smaak met de vlierbloesemsiroop en munt.

Vlierbloesemsiroop is onder andere te koop bij de Ikea en Ekoplaza.

Advertenties

Getagd: , ,

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

Wat is dit?

Je leest nu Hangop met vlierbloesemsiroop en munt voor Fems Fornuis.

Meta

%d bloggers liken dit: