Groente en fruit van de maand

Ik probeer zoveel mogelijk te koken volgens de seizoenen.
Dan zijn de producten op zijn lekkerst! Bovendien haal je op die manier zoveel mogelijk Hollandse spullen in huis, wat milieuvervuilend vervoer per vrachtwagen, boot of vliegtuig bespaart. En geeft het ook niet een fijn en natuurlijk gevoel, om de stamppotjes te bewaren voor de winter en de aardbeien voor de zomer?

Elke maand besteed ik speciale aandacht aan een seizoensproduct. Naast wat informatie over deze groente- of fruitsoort geef ik ook een recept(idee). Hierbij de links van de blogpost van de groente en fruit van de maand op een rijtje:

Mei: asperges
Juni: doperwtjes
Juli: nectarines
Augustus: bospeen
September: vijgen
– Oktober: pompoen
November: rode bietjes
December: zuurkool
Januari: knolselderij
Februari: venkel
Maart: prei
April: raapsteeltjes

Advertenties

Geef een reactie

Vul je gegevens in of klik op een icoon om in te loggen.

WordPress.com logo

Je reageert onder je WordPress.com account. Log uit / Bijwerken )

Twitter-afbeelding

Je reageert onder je Twitter account. Log uit / Bijwerken )

Facebook foto

Je reageert onder je Facebook account. Log uit / Bijwerken )

Google+ photo

Je reageert onder je Google+ account. Log uit / Bijwerken )

Verbinden met %s

%d bloggers liken dit: